馬來(lái)西亞泰萊大學(xué)計(jì)算機(jī)
馬來(lái)西亞泰萊大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院提供本科、碩士和博士學(xué)位課程,本科階段課程涵蓋了軟件工程…
馬來(lái)西亞專(zhuān)業(yè)分析2天前全國(guó)服務(wù)熱線
4008-066-065馬來(lái)西亞泰萊大學(xué)烹飪管理學(xué)士(榮譽(yù))專(zhuān)業(yè)總學(xué)費(fèi)為137,246馬幣,學(xué)制為三年,隸屬于禮待、旅游與烹飪藝術(shù)學(xué)院,課程由泰萊大學(xué)和法國(guó)圖盧茲大學(xué)合作提供,屬于雙學(xué)位課程,學(xué)生畢業(yè)之后可獲得雙學(xué)位。除了泰萊大學(xué),馬來(lái)西亞雙威大學(xué)、馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院也都開(kāi)設(shè)了烹飪管理專(zhuān)業(yè)。
馬來(lái)西亞泰萊大學(xué)申請(qǐng)時(shí)間
環(huán)外留學(xué)專(zhuān)注東南亞留學(xué)數(shù)十年,已成功幫助20000多名學(xué)生成功奔赴新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等國(guó)家500余所院校留學(xué)。2019年,環(huán)外海外控股有限公司在新加坡濱海金融中心成立,為新加坡留學(xué)生提供境外全流程服務(wù):轉(zhuǎn)學(xué)、升學(xué)及背景提升及就業(yè)指導(dǎo)服務(wù);境外接機(jī)、住宿安排、監(jiān)護(hù)人輔導(dǎo)及軟技能培養(yǎng)等陪伴式服務(wù)。
烹飪技藝與實(shí)踐
學(xué)生將系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)烹飪技巧,包括傳統(tǒng)與現(xiàn)代烹飪方法、食材處理、菜品研發(fā)等,注重實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),通過(guò)專(zhuān)業(yè)廚房實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),積累實(shí)際烹飪經(jīng)驗(yàn)。
餐飲管理與運(yùn)營(yíng)
涉及餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理、廚房管理、人力資源管理、成本控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等課程,幫助學(xué)生掌握餐飲行業(yè)的管理理論與實(shí)踐技能,能夠有效組織和管理餐飲團(tuán)隊(duì)與運(yùn)營(yíng)流程。
食品科學(xué)與安全
包括食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全與衛(wèi)生、食品法規(guī)等課程,使學(xué)生了解食品的科學(xué)原理和安全標(biāo)準(zhǔn),確保餐飲服務(wù)符合行業(yè)規(guī)范。
商業(yè)管理與創(chuàng)新
學(xué)習(xí)商業(yè)管理基礎(chǔ)理論,如財(cái)務(wù)管理、戰(zhàn)略管理等,同時(shí)關(guān)注食品行業(yè)趨勢(shì)與創(chuàng)新,培養(yǎng)學(xué)生在餐飲領(lǐng)域的創(chuàng)新思維和商業(yè)決策能力。
跨文化溝通與團(tuán)隊(duì)管理
由于餐飲行業(yè)具有國(guó)際化特點(diǎn),課程注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化溝通能力,以及在多元文化背景下管理團(tuán)隊(duì)和協(xié)調(diào)工作的能力。
此外,該專(zhuān)業(yè)與法國(guó)圖盧茲大學(xué)合作提供雙學(xué)位課程,學(xué)生有機(jī)會(huì)參與國(guó)際交流和實(shí)習(xí)項(xiàng)目,提升國(guó)際視野和實(shí)踐能力。課程設(shè)置注重理論與實(shí)踐結(jié)合,通過(guò)實(shí)習(xí)、項(xiàng)目實(shí)踐等方式,幫助學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作場(chǎng)景。
學(xué)歷要求
需具備高中畢業(yè)或同等學(xué)歷,高中三年平均成績(jī)需達(dá)到75%及以上。
語(yǔ)言要求
雅思成績(jī)需達(dá)到5.0-6.0分,或提供同等水平的托福/pte成績(jī)。若未達(dá)標(biāo),可先參加校內(nèi)英語(yǔ)強(qiáng)化課程(ien)。
申請(qǐng)材料
高中畢業(yè)證及成績(jī)單(中英文公證件)
護(hù)照掃描件
雅思/托福成績(jī)單(可后補(bǔ))
個(gè)人陳述(約800字)
推薦信2封(通常來(lái)自班主任和任課老師)
餐飲企業(yè):畢業(yè)生可在星級(jí)酒店、連鎖餐廳、度假村等擔(dān)任廚師、行政總廚、餐飲部經(jīng)理等職位,負(fù)責(zé)菜品研發(fā)、廚房管理、餐飲服務(wù)等工作。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,有機(jī)會(huì)晉升為高級(jí)管理職位,如酒店總經(jīng)理等。
食品加工行業(yè):可以進(jìn)入食品加工廠,從事食品研發(fā)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制等工作,利用所學(xué)的烹飪技術(shù)和管理知識(shí),確保食品的品質(zhì)和安全。
教育與培訓(xùn):憑借專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從事烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作,可在大中專(zhuān)職業(yè)學(xué)校、烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等擔(dān)任教師,培養(yǎng)烹飪專(zhuān)業(yè)人才。
自主創(chuàng)業(yè):積累一定經(jīng)驗(yàn)和資金后,可選擇自主創(chuàng)業(yè),開(kāi)設(shè)餐廳、咖啡館、烘焙店等,或加盟品牌,成為加盟商。
優(yōu)勢(shì):烹飪管理專(zhuān)業(yè)與法國(guó)藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院深度合作,學(xué)生畢業(yè)后可獲得雙威大學(xué)本科文憑和藍(lán)帶認(rèn)證,兼具國(guó)際認(rèn)可度和專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。課程涵蓋烹飪技藝、餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等,注重實(shí)踐與理論結(jié)合,設(shè)有18周行業(yè)實(shí)習(xí),學(xué)生有機(jī)會(huì)在雙威酒店集團(tuán)等高端場(chǎng)所實(shí)習(xí),積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
適合人群:希望成為“既懂烹飪又懂管理”的復(fù)合型人才,目標(biāo)進(jìn)入國(guó)際酒店、高端餐廳或自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生。
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